W obliczu kryzysu gospodarczego, problemów finansowych lub po prostu optymalizacji kosztów, najlepszym rozwiązaniem jest odpowiednie zarządzanie zapasami. To dość złożony proces, jednak prawidłowo przeprowadzony pozwala wykorzystać pełen potencjał posiadanych towarów i osiągać satysfakcjonujące zyski z handlu.

Czym jest przedsiębiorstwo produkcyjne?

Przedsiębiorstwo produkcyjne jest podmiotem, który w nomenklaturze prawnej określa się jako prawnie i ekonomicznie wyodrębnioną jednostkę, produkującą wyroby materialne w celu odniesienia korzyści majątkowej.

Każde przedsiębiorstwo posiada asortyment produkcji. To posiadane towary lub usługi, przeznaczone do sprzedaży. Odpowiednie zarządzanie asortymentem produkcji, pozwala uzyskiwać satysfakcjonujące zyski i w pełni wykorzystywać potencjał przedsiębiorstwa.

Rodzaje przedsiębiorstw produkcyjnych

Skoro już wiadomo, czym jest przedsiębiorstwo produkcyjne, to należy zobaczyć jakie są odmiany i rodzaje tego podmiotu.

W zależności od branży oraz sposobu pozyskiwania towarów lub świadczonych usług, wyróżnia się przedsiębiorstwa:

• wydobywcze: pozyskują surowce mineralne,
• przetwórcze: przekształcają materiały źródłowe w produkty o innych cechach,
• montażowe: działalność obejmuje łączenie poszczególnych komponentów w jednolite konstrukcje, które są sprzedawane jako konkretny produkt,
• obróbkowe: nadają cech szczególnych danemu materiałowi lub artykułowi, dzięki temu artykuły uzyskują unikalny charakter i są sprzedawane jako oryginalne produkty.

Na czym polega zarządzanie zapasami?

To jedna z podstawowych funkcji logistycznych, która obejmuje planowanie produkcji, organizację, realizację oraz kontrolę każdego etapu pozyskiwania, a także sprzedawania produktów lub usług. Głównym celem zarządzania zapasami jest realizacja zamówień klientów przy minimalnym nakładzie finansowym i uzyskaniu jak największych zysków. Optymalizacja zapasów jest również składową wysiłku oraz współpracy różnych grup pracujących w danej fabryce.

Powodzenie tej operacji zależy od odpowiedniego przygotowania i podjęcia właściwych decyzji, do których należą:

• wytypowanie pozycji asortymentowych,
• określenie poziomu zapasów bezpieczeństwa,
• ustalenie wielkości zamawianych partii,
• wyznaczenie czasu składania zamówień,
• wybranie systemu kontroli stanu zapasów.

Charakterystyka zarządzania zapasami w przedsiębiorstwie produkcyjnym

W zależności od prowadzonej działalności gospodarczej wyróżnia się różne typy zarządzania zapasami. W przypadku przedsiębiorstwa produkcyjnego, zarządzanie zapasami polega głównie na wykorzystaniu analizy typu ABC oraz XYZ. Dzięki nim można opracować tzw. model zarządzania zapasami na podstawie Pareta (zasada 80/80).

Analiza typu ABC w zarządzaniu zapasami w przedsiębiorstwie produkcyjnym.

Analiza ABC, to metoda zarządzania zapasami. Za jej pomocą dzieli się materiały na trzy grupy. W grupie A znajdują się produkty, które mają 80% udziału z całości. Grupa B obejmuje produkty, które mają 15 % udziału z całości. W grupie C umieszcza się produkty, które otrzymały 5% udziału z całości.
Klasyfikacja typu XYZ w zarządzaniu zapasami w przedsiębiorstwie produkcyjnym.

Analiza XYZ polega na klasyfikacji zapasów na podstawie regularności zapotrzebowania. W tym systemie zapasy o nazwie ,,X”, to towary, które generują duże i regularne zapotrzebowanie. Produkty o oznaczeniu ,,Y”, to towary generujące sezonowe zapotrzebowanie. Towary oznaczone literą ,,Z” generują nieregularne i niewielkie zapotrzebowanie.

Macierz dziewięciu kupowanych zapasów.

Po wykonaniu analizy ABC oraz XYZ, należy przeprowadzić macierz, czyli połączenie wyników obu klasyfikacji w całość. Można to zrobić tworząc dziewięć klasyfikacji materiałów, które określa się łącząc litery wymienionych analiz metodą ,,trzy na trzy”. Pierwsze z nich charakteryzują się najwyższą zawartością zapotrzebowania, oraz dokładnością prognozy. Schodząc w dół listy można zapoznać się z produktami o najniższej wartości zapotrzebowania i dokładności prognozy. Grupy oznacza się literami: AX, AZ, BY, CX i CY.