Przemysł spożywczy należy do grupy szczególnie wymagających gałęzi przemysłu. Dlatego też zarówno wytwarzane produkty, jak i surowce oraz media procesowe, należy chronić przed jakimikolwiek zanieczyszczeniami, a szczególnie przed cząstkami metalicznymi.
Proces filtracji jest powszechnie występującym procesem jednostkowym we wszystkich gałęziach przemysłu. Filtracji poddaje się zarówno surowce, media technologiczne, jak również produkty końcowe.
Przemysłowe odsysanie pyłu to proces, który usuwa cząsteczki pyłu z powietrza. Jest to powszechna praktyka w zakładach produkcyjnych, na placach budowy iw laboratoriach.
Filtry workowe są jednym z najpopularniejszych, najczęściej stosowanych i najbardziej ekonomicznych urządzeń wykorzystywanych do oczyszczania gazów i cieczy z zanieczyszczeń mechanicznych. Do ich największych zalet zależą przede wszystkim wysoka skuteczność, niewielkie rozmiary oraz duża przepustowość, a także stosunkowo niskie koszty inwestycyjne i eksploatacyjne.
Filtry koszowe, zwane inaczej filtrami siatkowymi, są urządzeniami służącymi do odseparowywania frakcji stałych zanieczyszczających ciecze lub gazy, co pozwala zabezpieczyć dalsze etapy procesu produkcji przed niepożądanymi zanieczyszczeniami.
Wśród urządzeń do filtracji cieczy i oczyszczania jej z frakcji stałej, w wielu gałęziach przemysłu dużą popularnością cieszą się filtry samoczyszczące.
Filtry magnetyczne są niezbędnym wyposażeniem wielu instalacji przemysłowych.
Rynek urządzeń filtracyjnych ulega stałemu przekształcaniu i modernizacji, a szeroki wachlarz produktów, mimo swych i tak imponujących już rozmiarów wciąż się powiększa.
Zapewnienie wysokiej jakości wyrobów, przy jednoczesnej maksymalizacji wyniku ekonomicznego przedsiębiorstwa wymaga zapewnienie wysokiej niezawodności maszyn i urządzeń zaangażowanych w realizację procesu produkcyjnego. Zarówno służby utrzymania ruchu, pracownicy produkcji, jak również management zainteresowani są pozyskaniem wiedzy, a także zapoznaniem się z nowymi, często innowacyjnymi rozwiązaniem pozwalającymi na zwiększenie potencjału produkcyjnego przez poprzez zmniejszenie liczby, jak i czasu trwania nieplanowanych przestojów oraz przez świadome prowadzenie polityki eksploatacyjnej.
Istnieje wiele metod pozwalających na wydzielenie z cieczy cząstek stałych. W zależności od ładunku zanieczyszczeń, rozmiarów cząstek i innych właściwości obu faz, metody te cechują się różnym mechanizmem działania i różna skutecznością separacji frakcji stałej.